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火鸡是感恩节的传统主菜，通常是往火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。

然后由自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、烘面包及各种蔬菜和水果等。