西红柿花菜怎样炒好吃

用料

(相关资料图)

有机菜花1个 西红柿两个

白糖 盐

香油（可不放） 水淀粉

西红柿菜花的做法

菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。

把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。

西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。

无油少盐是不是很健康，如果你和我一样喜欢健康菜就动起手来吧……

西红柿和花菜怎么炒好吃

西红柿炒鸡蛋呀。花菜炒肉片呀。

西红柿跟花菜炒就不太好了。不好吃。

分开炒。

苏菜特色菜西红柿炒花菜怎么做？

主料：菜花300g、西红柿、洋葱、白糖

调料：盐、生抽、鸡精

做法：1、西红柿去皮2、西红柿切小丁3、菜花冲洗，掰成小块，洗净。 锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右。 立即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）4、洋葱切碎（大葱也可）5、锅子放油，放入洋葱煸炒6、加入西红柿丁，煸炒7、煸炒至西红柿软烂，成泥8、加入焯水的菜花，煸炒9、www.nfysw.com加入生抽、盐（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）10、煸炒片刻11、加入少许白糖12、煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可13、出锅装盘即可

小贴士：1、菜花掰小块，加入少许盐，浸泡十分钟，洗净。2、西红柿一定要切小丁，这样才能炒出来的西红柿细腻，上色好。3、西红柿炒的时候时间要长，尽量将其炒成细腻的西红柿泥。4、加入少许生抽，目的一是上色，二是提味。所以绝对不要用老抽或者颜色重的酱油代替。5、加入白糖，为了提鲜，不是为了甜味，所以少许即可。

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